Nuances de noir

Déclinaison de caraques de chocolats

Comme pour le vin, le plaisir d’une dégustation passe par le jeu des saveurs. Que de différences entre un chocolat d’assemblage et un grand cru mais également que de jeux de subtilités selon la sorte et l’origine des fèves.

Le coffret comprend:

  • Chocolat grand cru noir du Pérou 64%
  • Chocolat noir d’assemblage 70%
  • Chocolat grand cru noir de Saint-Domingue 70%
  • Chocolat grand cru noir du Venezuela 72%
  • Chocolat grand cru noir de Tanzanie 75%
  • Chocolat noir d’assemblage 85%