À propos d'Eddy Laurent

Pour que celui-ci vous parle, il faut l’écouter, être patient, lui donner la place qu’il requiert. Il a besoin d’être choyé, tempéré, enrobé, …

TOUTE ACTION OÙ LE GESTE EST ESSENTIEL

Lorsqu’on a compris ce langage complice, beaucoup d’avenues s’offrent à l’artisan.

Le beau et le bon s’associent. Dès que l’onctueux, le croquant, la longueur en bouche, …, la qualité des produits sont parfaitement mis en valeur, sans oublier une touche d’originalité, la dégustation ne saurait être qu’à la hauteur.

Les défis d’une qualité toujours constante, d’une improvisation sans cesse présente, d’un concept de nouveaux produits ainsi que le plaisir de partager ces petites bouchées de bonheur n’auraient pas de raison d’être sans l’amour du chocolat.

Eddy Laurent

Pour en savoir plus

NOTRE ÉQUIPE

Eddy Laurent

Eddy Laurent

Fondateur

François Lemire

François Lemire

Chocolatier

Catherine Beauregard

Catherine Beauregard

Chef pâtissière

"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise."

Guy De Maupassant

Quelques statistiques amusantes

mégatonnes de cacao produites dans le monde par année
livres est le poids de la plus grosse tablette de chocolat au monde

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